Масштабируемая ERP для сети быстрого питания: от аудита до запуска
[О проекте]
Клиент — растущая сеть пиццерий с широким ассортиментом блюд и быстрой доставкой. В планах компании — масштабирование: открытие новых ресторанов с посадочными зонами, точек самовывоза и заведений с компактными залами.
Задача — объединить на одной платформе ключевые процессы управления сетью ресторанов: формирование меню, поставками, персоналом, расчетом заработной платы, отпусков и т. п.
Мы интегрировали внутреннюю CRM-систему с кассами самообслуживания, физическими кассовыми терминалами, бонусной программой, мобильными приложениями для клиентов и для курьеров. Это решение позволило трансформировать систему, изначально рассчитанную на формат dark kitchen (без зала), в полноценную платформу для управления заведениями с посадочными местами.
Мы интегрировали внутреннюю CRM-систему с кассами самообслуживания, физическими кассовыми терминалами, бонусной программой, мобильными приложениями для клиентов и для курьеров. Это решение позволило трансформировать систему, изначально рассчитанную на формат dark kitchen (без зала), в полноценную платформу для управления заведениями с посадочными местами.
[Результаты]
до1000
Заказов в день в одной точке позволяет обработать система
в2раза
Сократилось время обработки
заказа
заказа
Особенности реализации
Клиент использует собственной программный комплекс, управляющий ключевыми бизнес-процессами: приемом заказов с сайта и приложения, логистикой доставки, контролем запасов, учетом рабочего времени
и автоматизацией кухни.
Аудит выявил ключевые узкие места. Система представляла собой набор разрозненных компонентов, затрудняющих управление.
Мы структурировали архитектуру и подготовили платформу
к масштабированию.
Следующим шагом стала интеграция с системой автоматизации общепита IIKO, благодаря чему удалось объединить кассы самообслуживания, физические POS-терминалы, мобильное приложение и бонусную программу.
и автоматизацией кухни.
Аудит выявил ключевые узкие места. Система представляла собой набор разрозненных компонентов, затрудняющих управление.
Мы структурировали архитектуру и подготовили платформу
к масштабированию.
Следующим шагом стала интеграция с системой автоматизации общепита IIKO, благодаря чему удалось объединить кассы самообслуживания, физические POS-терминалы, мобильное приложение и бонусную программу.
Стек технологий
[01]
Команда
[02]
Ключевые
доработки
системы
[01]
Обновленный клиентский опыт
Редизайн сайта, карусель акций и баннеров, история заказов, пуш-уведомленияи расширенная программа лояльности.
[02]
Продвинутая логика касс
Поддержка доставки и самовывоза, интеграция с банковскими терминалами, принтерами, бонусной программой и другими внешними системами.
[03]
Умный контроль заказов
Мониторинг очереди, группировка, фильтрация, сортировка, редактирование и поиск заказов, работа с курьерами.
[04]
Система контроля заказов на кухне
Трекинг заказов, поддержка отмен с фискализацией, звуковые уведомления, синхронизация и отображение источников заказа (из зала, с приложения или с сайта).
[05]
Автоматизация маркировки
Печать термоэтикеток, контроль сроков годности и управление данными на станциях маркировки заготовок.
[06]
Интерактивные точки продаж
QR-меню и киоски самообслуживания с поддержкой фискальных регистраторов, терминалов и сканеров.
[07]
Управление персоналом
Учет графиков, начислений, медкнижек и мотивационных программ, формирование платежных ведомостей и сводной отчетности.
[08]
Аналитика и отчёты
Отчеты по производительности, доставке, загрузке точек и курьеров, времени приготовления, дашборды по клиентской базе, структуре продаж и активности акций.
Проект был
реализован за 9 месяцев
Технический аудит
[2024 / 3Q]
Начало интеграции с ERP-системой заказчика и проверка мощностей для мониторинга товаров.
Предпроектное
обследование
обследование
[2024 / 3Q]
Запуск системы PowerPrice (мобильное и веб-приложение, интеграция с ERP-клиентом)
Формализация требований, описание целевого функционала и архитектуры решения.
Формализация требований, описание целевого функционала и архитектуры решения.
Разработка
и масштабирование
и масштабирование
[2025 / 1Q]
Проектирование новой архитектуры, интеграция с внешними системами, реализация функционала, тестирование и запуск.
[Комментарий]
«Глубокий технический аудит стал отправной точкой разработки масштабного решения — он помог не просто исправить ошибки, а заложить основу для устойчивой, гибкой архитектуры. Теперь у клиента в руках система, готовая к масштабированию на десятки и сотни ресторанов».
Константин Прайс
Коммерческий директор Napoleon IT
